英国福克斯通港的渔船

支持英国渔民,购买当地海鲜

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支持当地负责任的渔民和供应商从未像现在这样重要.

鱼市场上的鱼

图源:Jakub Kapusnak via Unsplash

英国捕鱼队捕获的80%的鱼都用于出口,主要销往欧洲和亚洲. 然而, 由于疫情迫使进出口市场关闭, 英国渔民留下了大量经常被忽视的海鲜.

鱼和贝类——比如鳕鱼, 小龙虾, 蟹, 鳕鱼和柠檬鳎目鱼经常出口, 英国市场对同类产品的需求要低得多. 在英国, bet356电竞平台更喜欢“五大”鱼类:鳕鱼, 黑线鳕, 金枪鱼, 三文鱼和大虾, 但其中大部分来自海外. 英国消费的海产品有三分之二靠进口. bet356电竞平台敦促英国海鲜爱好者在购买海鲜时考虑本地和可持续发展.

bet356电竞平台可持续海鲜倡导者杰克·克拉克说:“在英国渔民的生计受到威胁的关键时刻,bet356电竞平台支持他们是非常重要的. 在英国捕捞的海鲜是世界闻名的, 它装点着整个欧洲大陆的米其林星级餐桌, 但很少能送到bet356电竞平台家里的餐桌上. 许多被迫关门的餐馆供应商正在转向, 并以合理的价格为消费者提供餐厅级的海鲜. 购买当地的, 可持续捕捞的海鲜是支持小企业的一种极好的方式,可以减少食物的碳足迹,同时还可以尝试新事物.”

bet356电竞平台家门口就有这么多可持续捕捞的海鲜可供选择, 为什么不交易传统的金枪鱼呢, 鳕鱼或对虾是当地捕捞的,同样美味? 额外的好处是,你可以在这个过程中减少食物里程.

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